La Panadería La Amistad es uno de los emblemas del municipio de Rionegro. Un negocio familiar que ha permanecido por años y se resiste a desaparecer. En 65 años de historia y de trayectoria, son muchas las historias y personajes que han pasado por esta Panadería. Es hoy uno de los pocos negocios tradicionales que se conservan en Rionegro. Atrás se han ido quedando otros que eran también muy recordados y queridos por los rionegreros cuando visitaban el centro. “En la esquina de la Panadería La Amistad”, sigue siendo un referente, en esa tradicional esquina antes de subir la falda del alto del medio.
Un miércoles 20 de febrero de 1957, Don Javier Gómez inició un sueño “un negocio que brindara servicio y amistad a una ciudad”, así nació la Panadería La Amistad. Y en 2022, un domingo 20 de febrero, cumplen 65 años, 23.400 días al servicio de un municipio y de una región.
A sus 88 años, Don Javier, murió. Un 29 de abril de 2021 se conoció esta noticia. Don Javier, el alma de este negocio, dedicó toda su vida a la administración de la tradicional Panadería La Amistad ubicada diagonal a la Casa Provincial de Rionegro.
Los principales y más preciados recuerdos están plasmados en los que alguna vez fueron los estudiantes de la Escuela Liborio Mejía y de la Baldomero Sanín Cano, quienes a su paso podían comprar deliciosos panes, y por su puesto los tradicionales rollos. Este también era un punto referente para esperar el transporte para el Alto del Medio, La Inmaculada y la vereda Abreo, recuerdan, quienes para la época tomaban estas rutas.
Don Javier es recordado como un hombre servicial, atento y muy respetuoso, donde siempre llevaba como principio el buen servicio al cliente.
Hoy, un negocio familiar que continúa con las puertas abiertas, da gracias a todos sus clientes, “hemos llegado tan lejos, logrando tener un espacio en sus corazones”, expresa la familia propietaria de este emblemático lugar, “esperamos continuar contando con su apoyo para juntos seguir fabricando lindos momentos como lo hemos hecho desde 1957”.
Hoy la Panadería La Amistad, más que una panadería es tradición rionegrera y familiar.
