El próximo viernes, 30 de agosto, la Plaza de la Libertad de Rionegro será el escenario de la Feria de Cafés de Oriente, un evento diseñado para promover el café local y resaltar la rica tradición cafetera de la región.
Entre las actividades destacadas se encuentra una jornada académica, que se llevará a cabo de 9:00 a.m. a 12:00 m. en el Auditorio Ricardo Rendón Bravo. Durante este espacio, se presentarán conferencias que abordarán diversos aspectos de la cadena productiva del café, como los cafés especiales impulsados por la Gobernación de Antioquia, la comparación entre el cultivo tradicional y el orgánico, y la importancia del barista en un café de especialidad.
Asimismo, otra actividad que contará con la participación de cerca de 50 expositores provenientes de diversos municipios del Oriente Antioqueño. Entre ellos, se incluyen cultivadores, comercializadores y proveedores de insumos para la producción cafetera. Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer las diferentes etapas de la producción del café, desde el cultivo hasta la taza.
Esta feria es una iniciativa conjunta del proyecto Alianza Oriente Sostenible, la Alcaldía de Rionegro, la Cámara de Comercio Oriente, el SENA y Cornare, con el apoyo financiero de la Unión Europea.
El café ha sido clave en la economía de municipios como Abejorral, Sonsón, La Ceja y El Retiro. En la Subregión hay más de 40 marcas cultivadas en municipios como Argelia, Cocorná, Guatapé, Marinilla y San Carlos. Este evento no solo busca resaltar la calidad del café de Oriente, sino también fortalecer la economía local y fomentar el consumo de productos autóctonos.
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