La gastronomía, el emprendimiento y las tradiciones antioqueñas serán protagonistas este domingo primero de noviembre en Rionegro, con la realización de la cuarta versión de ‘Rionegro es una Arepa’, un encuentro que reunirá a 16 artesanos de este producto tradicional en la Plazoleta del Espíritu Santo.
La jornada busca destacar la importancia de la arepa en la identidad cultural y gastronómica de la región, además de generar espacios para que los productores locales den a conocer sus preparaciones, compartan sus conocimientos y fortalezcan sus oportunidades comerciales.
Durante el evento, los asistentes podrán conocer diferentes variedades de arepas, sus formas de preparación y los procesos artesanales que hacen parte de una tradición transmitida de generación en generación. La iniciativa también pretende promover el encuentro familiar y resaltar el valor de uno de los alimentos más representativos de la cultura antioqueña.
De acuerdo con la información entregada por la Administración Municipal, los 16 participantes han recibido acompañamiento, capacitaciones y elementos de trabajo, así como apoyo para la instalación de sus respectivos stands, con el propósito de fortalecer sus emprendimientos y facilitar la comercialización de sus productos.
La Alcaldía de Rionegro impulsa esta actividad como parte de sus estrategias de apoyo al emprendimiento, dinamización de la economía local y preservación de las tradiciones culturales del municipio.
‘Rionegro es una Arepa’ llega así a su cuarta edición, consolidándose como un espacio para reconocer el trabajo de los productores artesanales y mantener vigentes las prácticas gastronómicas que hacen parte de la memoria colectiva de las familias de la región.
La invitación está dirigida a los habitantes de Rionegro y de los demás municipios del Oriente antioqueño para que participen de esta jornada en la Plazoleta del Espíritu Santo y apoyen a los emprendedores locales.
